Sushi Yamazaki
Sushi Yamazaki
ซูชิแบบเอโดะที่มีบรรยากาศของเกียวโต
ร้าน 'ซูชิ ยามาซากิ' ตั้งอยู่ในซอยใกล้กับศาลากลางเมืองเกียวโต มีบรรยากาศที่เงียบสงบ ด้านหน้ามีประตูที่มีเสน่ห์ และภายในมีเคาน์เตอร์ไม้ขาวที่เรียบหรู พร้อมกับบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่สดชื่น ในพื้นที่ที่เงียบสงบซึ่งมีการเคลื่อนไหวแบบเอโดะ ให้คุณได้ผ่อนคลายและใช้เวลาอย่างสบายๆ เพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลพร้อมคำอธิบายอย่างละเอียด ในขณะที่สัมผัสกับเสน่ห์ของเกียวโต
Scroll
คอร์สโอมากาเสะ 25,000 เยน (ไม่รวมภาษี)
อิงจากเทคนิคแบบเอโดะ คัดสรรอาหารทะเลที่ดีที่สุดตามฤดูกาล โดยใช้ซอสถั่วเหลืองที่ปรุงสุกแล้ว น้ำส้ม และการห่อด้วยสาหร่ายเพื่อดึงรสชาติออกมา และให้ความสำคัญกับความกลมกลืนกับข้าวที่นุ่มละมุน ในการบริการแบบออมากาเสะ เราจะนำเสนอคำทานที่อร่อยที่สุดในวันนั้นจากการเปลี่ยนจากของว่างไปสู่การนวดข้าว นอกจากนี้ยังสามารถอธิบายเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้ลูกค้าต่างประเทศสามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ ขอให้คุณได้สัมผัสช่วงเวลาที่น่าจดจำพร้อมกับบรรยากาศของเกียวโต
กลิ่นไม้ขาวที่หอมอบอวล เคาน์เตอร์ที่สง่างาม
เมื่อเปิดประตูเข้าไป จะพบกับเคาน์เตอร์ไม้ขาวที่ยาวเหยียดในบรรยากาศที่เงียบสงบ เพื่อให้คุณสามารถใช้เวลาได้อย่างไม่เครียด การเคลื่อนไหวและการดำเนินการจะเป็นไปอย่างเงียบๆ และการสนทนาจะมีความสุภาพ ที่นั่งจะเน้นที่เคาน์เตอร์ และภายในร้านเป็นเขตห้ามสูบบุหรี่โดยเด็ดขาด รอบๆ มีสถานที่ท่องเที่ยวเช่น วัดฮอนโนจิ และพิพิธภัณฑ์การ์ตูนระหว่างประเทศเกียวโต ซึ่งสะดวกสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรือเย็นระหว่างการท่องเที่ยว มีที่นั่ง 18 ที่นั่ง รองรับบัตรเครดิตหลากหลายประเภท กรุณาเพลิดเพลินกับประสบการณ์ซูชิที่รวมถึงกลิ่น เสียง และระยะห่างในบรรยากาศที่สบายใจ
จากเอเบซุสไปยังโกโชมินา มิสึคุริเอโดะ
เราย้ายฐานจากเอเบซุสในโตเกียวไปยังโกโชมินาในเกียวโต โดยนำเอางานแบบเอโดะที่เราปลูกฝังในโตเกียวมาด้วย ในขณะที่รักษาประเพณีแบบเอโดะ เราได้ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารและความรู้สึกตามฤดูกาลของเกียวโตอย่างนุ่มนวล และเผชิญหน้ากับการจัดซื้อและการเตรียมการในแต่ละวัน แม้ว่าสถานที่จะเปลี่ยนไป แต่กระดูกสันหลังที่เป็นหนึ่งเดียวก็ไม่เปลี่ยนแปลง ความรู้สึกที่ได้磨磨จากปีที่เรายังคงทำซูชิ และความยืดหยุ่นที่เรียนรู้จากความรู้สึกของพื้นที่—ด้วยสองล้อเหล่านี้ เรามุ่งหวังที่จะสร้างซูชิที่ทำให้ทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นอยากกลับมาอีกครั้ง
ข้อมูลร้าน
| ที่อยู่ | 604 Tachibanacho, Chukyo ku, Kyoto City, Kyoto Prefecture, Villa Stagione Goshomin 1st Floor |
| สถานีที่ใกล้ที่สุด | สถานี Kyoutoshiyakushomae สถานี Karasumaoike สถานี Sannjou |
| เวลาทำการ | วันอาทิตย์ 18:00~22:00(L.O.21:30) วันจันทร์ ปิด วันอังคาร 18:00~22:00(L.O.21:30) วันพุธ 18:00~22:00(L.O.21:30) วันพฤหัสบดี 18:00~22:00(L.O.21:30) วันศุกร์ 18:00~22:00(L.O.21:30) วันเสาร์ 18:00~22:00(L.O.21:30) วันหยุดนักขัตฤกษ์ 18:00~22:00(L.O.21:30) |
| วิธีการชำระเงิน | สามารถใช้บัตรได้ (VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners ) |
| โทรศัพท์ | 090-8845-2401 |
| ข้อควรระวังเมื่อจองโต๊ะ | หากท่านต้องการด่วนหรือต้องการสอบถาม กรุณาโทรติดต่อร้านโดยตรงในช่วงเวลา 10:00 - 17:00 น. ยกเว้นวันหยุดประจำสัปดาห์ (วันจันทร์) |
| SNS |